【実食】ジンギスカンを大黒屋のたれで食べるのだ

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LIFE

ジンギスカンが食べたい!

キャンプでは毎回ジンギスカンではあるものの、日常生活でもジンギスカンを食べたい欲が最近半端なく高まっている

というわけで今回は北海道の名店、大黒屋さんのたれを仕入れて一人ジンギスカンパーティーを開催するのだ

おなじみのテーマ曲で盛り上がっていきます

(音が出るので再生にはご注意を!)

大黒屋とは

ジンギスカンの本場北海道、旭川に大黒屋さんのお店があります

成吉思汗 大黒屋
旭川のジンギスカン・焼肉店【成吉思汗 大黒屋】の公式HPです。冷凍を一切せずに仕入れた生ラムは、やわらかく臭みのない上質な味わいで、自家製秘伝のタレにつけてお召し上がりいただけます。ぜひ新鮮な道産野菜と一緒にご賞味ください。

現在営業されているのは5丁目支店というお店で、本店は店舗老朽化のため営業していないそうです

メニューはオール羊です

そのため地元民は大黒屋には行かないとか

                                                         出典:トリップアドバイザー

とはいえ自家製のたれが人気であることは事実であるようなのでいざ実食に参ります

大黒屋のたれ

お店と同じ味が味わえるというたれ

今日はラムロールでいただきます

静岡県だと生ラムを手に入れるのはなかなか難しいですね

今日のお肉はららぽーと沼津内の北海道の特産品を販売しているお店で入手しました

お肉はさっぽろ食販さんです

業務用食肉食材卸 マルコさっぽろ食販株式会社
おいしいお肉を卸売り価格で販売。バーベキューにおすすめのメニューも多数ご用意しております。またお肉をご注文いただいたお客様にバーベキューコンロ・鍋を無料レンタル実施中。

 

どっかいいお肉屋さん知っていたら教えてほしいです

@sekinobu1972

ツイッターで情報いただけるとうれしいです

 

お肉の上に脂が乗ってます、うれしい

切り分けてフライパンであぶります

今日は室内なので鉄鍋の出番は無しです

具はもやしのみ、セブンイレブンで仕入れてきました

では調理開始!と言っても焼くだけです

味付けはマジックソルトのみ、こいつは万能選手で何に使っても素材の味を引き立ててくれる優れものです

いろいろスパイスをそろえなくても味がキマる神アイテムです

完成です

早速このたれで、いただきます

もちろん、たれも、ららぽーとで仕入れてきています

今回はソラチのたれも仕入れてあるので、こっちは次回のお楽しみです

まとめ

・大黒屋さんは旭川のジンギスカンの名店

・お店と同じたれを味わえる

・誰かいいお肉屋さん教えてください

以上です!

 

 

 

 

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